形容菜肴口味的成语
八珍玉食[ bā zhēn yù shí ]
解释：泛指精美的肴馔。
出处：金 董解元《西厢记诸宫调》第三卷：“八珍玉食邀郎餐，千言万语对生意。”
垂涎三尺[ chuí xián sān chǐ ]
解释：口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。
出处：唐 柳宗元《三戒》：“临江之人，略得麋麂，畜之。入门，群犬垂涎，扬尾皆来。”
垂涎欲滴[ chuí xián yù dī ]
解释：涎：口水。馋得连口水都要滴下来了。形容十分贪婪的样子。
出处：唐·柳宗元《招海贾文》：“垂涎闪舌兮，挥霍旁午。”
淡而无味[ dàn ér wú wèi ]
解释：淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。
出处：宋 朱熹《朱子语类辑略》第四卷：“此工夫似淡而无味，然做时却自有可乐。”
肥鱼大肉[ féi yú dà ròu ]
解释：指丰盛的鱼肉菜肴。
出处：清·吴趼人《二十年目睹之怪现状》第19回：“登时叫人调排桌椅，摆了八席，让众人坐下，暖上酒来，肥鱼大肉的都搬上来。”
凤髓龙肝[ fèng suǐ lóng gān ]
解释：比喻珍奇美味。
出处：明·孙仁孺《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼，消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女子。”
回味无穷[ huí wèi wú qióng ]
解释：回味：指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。
出处：宋·王禹偁《橄榄》诗：“良久有回味，始觉甘如饴。”
抹月批风[ mǒ yuè pī fēng ]
解释：抹：细切；批：薄切。用风月当菜肴。指吟啸风月，清高自赏。
出处：宋·苏轼《和何长官六言次韵》：“贫家何以娱客，但知抹月批风。”
炮凤烹龙[ páo fèng pēng lóng ]
解释：烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
出处：唐·李贺《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”
烹龙炮凤[ pēng lóng páo fèng ]
解释：烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
出处：唐·李贺《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”
烹龙庖凤[ pēng lóng páo fèng ]
解释：比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。同“烹龙炮凤”。
出处：宋·杨万里《西溪先生和陶诗序》：“东坡以烹龙庖凤之手，而饮木兰之坠露，餐秋菊之落英者也。”
烹龙煮凤[ pēng lóng zhǔ fèng ]
解释：比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。
出处：明·冯梦龙《喻世明言》第十一卷：“有《鹧鸪天》词为证：城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。”
清汤寡水[ qīng tāng guǎ shuǐ ]
解释：形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。
出处：周立波《山乡巨变》上卷：“煮一蒸钵白菜，清汤寡水，看不见一点油星子。”
山珍海错[ shān zhēn hǎi cuò ]
解释：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
山珍海味[ shān zhēn hǎi wèi ]
解释：海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
出处：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
