麻婆豆腐
- 拼音
- [ má pó dòu fu ]
- 注音
- [ ㄇㄚˊ ㄆㄛˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ]
- 简体
- 麻婆豆腐
- 繁体
- 麻婆豆腐
- 五笔
- oss ibv gku owfw
- 英语翻译
- mapo tofu, stir-fried beancurd in chili sauce
- 法语翻译
- Mapo Doufu ( scharfer Doufu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), Mapo Tofu ( scharfer Tofu-Eintopf mit Hackfleisch ) (S, Ess), scharfer Tofu-Eintopf ( mit Hackfleisch ) (S, Ess)
- 更新
麻婆豆腐词语解释
⒈ 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为麻婆所创，故称。
麻婆豆腐引证解释
⒈ 用调味品烹调成的又麻又辣的豆腐羹。相传为 麻婆 所创，故称。
引罗广斌 杨益言 《红岩》第四章：“下雨天，小饭店里冷清清地没有顾客。在一张桌边坐下， 江姐 问：‘有什么菜？’‘来一份麻婆豆腐。’ 华为 笑嘻嘻地说。”
麻婆豆腐国语辞典解释
⒈ 一种川菜。相传是一位四川陈姓麻脸妇人所创。以豆腐、绞碎或剁碎的猪肉或牛肉、蒜屑、辣豆瓣酱、葱屑及多种调味料配合烹制而成。
麻婆豆腐的字义分解
婆
拼音 pó 部首 女 笔画 11婆pó年老的妇女：老太婆。苦口婆心。丈夫的母亲：公婆。婆媳。婆家。婆婆。称长两辈的亲属妇女：姑婆。姨婆。外婆。方言，泛指已婚的青年妇女，亦称妻子：婆娘。婆姨。旧时指从事某些职业的妇女：媒婆。收生婆。公笔画数：11；部首：女；笔顺编号：44153254531
腐
拼音 fǔ 部首 广 笔画 14腐fǔ朽烂，变质：腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。思想陈旧过时：腐旧。腐儒。迂腐。某些豆制食品：豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。古代指施以宫刑：腐刑。笔画数：14；部首：肉；笔顺编号：41332124253434
豆
拼音 dòu 部首 豆 笔画 7豆dòu双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。形状像豆粒的东西：土豆儿。古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。姓。笔画数：7；部首：豆；笔顺编号：1251431
麻
拼音 má 部首 麻 笔画 11麻má草本植物，种类很多，有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。指“芝麻”：麻酱。麻油。像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。喻纷乱：麻乱。麻沸。姓。笔画数：11；部首：麻；笔顺编号：413123…