⒈ 古代祭祀后尝食新收获的谷物。
引《北史·宇文恺传》：“昔者 神农 之御天下也，甘雨以时，五穀蕃植，春生夏长，秋收冬藏，月省时考，终岁献贡，以时尝穀，祀於明堂。”
尝（嘗）cháng辨别滋味：尝食。尝新（吃新收获的谷物或应时的果品）。尝鲜。品尝。卧薪尝胆。试，试探：尝试。尝敌（试探敌人的力量）。经历：尝受。备尝艰苦。曾经：未尝。何尝。笔画数：9；部首：小；笔顺编号：243451154
谷（③④穀）gǔ两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山谷。河谷。喻困境：进退维谷（进退两难）。庄稼和粮食的总称：五谷。百谷。粟的别称，亦指稻的子实：谷物。谷米。稻谷。姓。笔画数：7；部首：谷；笔顺编号：3434251